海口市民晒生活账本 感叹菜价高:想攒点钱不容易

时间:2019-10-29  author:端木羌儋  来源:澳门游戏平台  浏览:50次  评论:192条

  “海南生猪价格一直下跌,可排骨却始终是25元/斤,快连骨头都吃不起了。”“市场又现‘姜你军’了。”近日,有海口市民在晒生活账本时感叹,工资没有物价涨得快,面对高居不下的菜价,想攒点钱实在不容易。

  账本

  单身族 小林

  月薪2000元

  开支状态:月月光

  租房700元

  月伙食费 700元

  应酬等其他开销600元

  工薪家庭 王女士夫妇

  月收入7500元

  开支状态:入不敷出

  孩子幼儿园:1300元/月

  奶粉:500元/月

  汽油油费:1000元/月

  房贷:1500余/月

  话费:300元/月

  买菜:2000元/月

  物业:600元/月

  应酬等其他开销未计

  ▲25元/斤的排骨让市民“望骨兴叹”

  蔬菜价格近日有所上涨

  ●记者调查

  在市民生活账本中,蔬菜、肉类等食材所占的比重不低。记者昨日在位于海口府城中山南路的南北集贸市场看到,海南本地青菜、青瓜4元/斤,外地青瓜3元/斤。一位销售外地蔬菜的摊主说,最近菜价有所上涨。

  在金花村菜市场,海南本地菜价格略低。苦瓜、青瓜2.5元/斤,葫芦瓜2元/斤。不过一摊主表示,这两天有些菜的批发价涨了几毛钱,比如上海青、大白菜。在丁村市场,记者了解到,青椒4.5元/斤、尖椒4元/斤、芹菜4元/斤、油菜3元/斤、圆白菜2元/斤。在振兴市场,豆角3元/斤、西红柿4元/斤、黄瓜3元/斤、土豆3元/斤、茄子2.5元/斤。在该市场买菜的一名市民陈大姐告诉记者,她刚刚买了一点姜,发现价格涨了,8元/斤。

  在振兴农贸市场的牛羊肉摊位,一摊主告诉记者,牛肉45元/斤,牛腩38元/斤,牛排28元/斤。另一家摊位上卖的羊肉,价格为45元/斤。一名正在买羊肉的阿姨自带便携电子秤对买的肉再过秤。“肉这么贵,不精打细算不行啊。”在该市场,各家猪肉摊位排骨均为25元/斤,精瘦肉为15元/斤,半肥瘦肉为10-12元/斤。在琼山区丁村市场,一名摊主也告诉记者,这两年鲜牛肉价格一直在40元/斤左右。

  据省物价部门监测,昨日海口市场的五花肉平均每斤10.7元,精瘦肉平均每斤15.2元;鲜羊肉(新鲜带骨)平均每斤39.9元;鲜牛肉(新鲜去骨)平均每斤38.95元。

  “海口的牛羊肉价格一直都这么高,我们进货羊肉45元/斤、牛肉48元/斤,店里卖70多元,除去各项成本,没什么钱赚。”振兴路一家火锅排档老板告诉记者,现在外省的羊肉进不来,本地的供不应求,价格自然高挺。

  ●原因分析

  目前本地菜供应青黄不接

  昨日,记者从南北蔬菜批发市场了解到,6月2日到9日的数据显示,来自岛外的蔬菜普遍呈现上扬趋势。上涨最明显的是菠菜,批发价从3元涨到4元,莲藕、上海青、青瓜等9个品种价格均有所上涨。南北蔬菜批发市场有关负责人分析,最近蔬菜呈缓慢上涨的原因是海南的冬季瓜菜接近尾声,而最近的高温及多雨不利于蔬菜种植,导致本地蔬菜供应青黄不接。尤其是7月份以后,本地蔬菜基本没有供应,蔬菜的价格会持续上涨。

  业内人士分析,我省常年蔬菜种植自给率低,是居民吃着高价菜的主要原因之一;其次,设施化农业弱,规模化、基地化程度不高;最后,组织化程度低,物流费用、人工成本等中间环节推高市场价格,本地蔬菜上市一般经过3-4个环节,岛外购进蔬菜5-6个环节,过路过桥费、油料费、人工搬卸费、途中损耗、市场摊位费等居高不下,劳动力工价及地租价格过快上涨是高价菜的主要推手,导致蔬菜零售价格是收购价格的3-5倍。

  猪肉零售环节跟涨不跟跌

  省价格监测中心近日调查发现,大型规模养殖企业仍处于亏损状态,每头亏损50-100元;同时,我省生猪价格在全国排名20左右,但猪肉价格高居第一位,且零售环节易跟涨,不跟跌。据了解,在全国范围生猪价格持续下跌的形势下,我省也难“独善其身”,今年以来,海南生猪价格一路下滑,1月份、2月份、3月份生猪出栏价格每500克分别为7.22元、6.61元、6.24元,4月出栏价格下降至6.1元的低谷。

  传统的猪肉供应模式是养殖户把养殖的活猪卖给猪贩,后交由屠宰厂代宰,最后猪肉及其制品被运至农贸市场,由各摊主进行销售。同时,由于一家一户操作模式以及诸多的猪肉流通环节,使得猪肉价格居高不下。我省靠“无疫区、健康岛”金字招牌,出产的肉品理应“质优价高”,但从目前来看,我省生猪出岛虽然量大,但肉品质量一般,出岛生猪只能跟随全国和周边市场价格“随行就市”,价格排名仅在全国20名左右,制约了生猪养殖行业发展和养殖户增收。

  本省羊肉自给率低价格高

  有关人士分析,我省羊肉价格居高原因是我省羊肉自给率低,严重依赖岛外供应。据不完全统计,我国羊肉人均年消费量不到4公斤,海南羊肉人均消费量远高于全国平均水平,达到10公斤左右,并且羊肉的需求量在逐年增大。海南年消费羊120万只左右,本岛出栏80万只,岛外供应40万只左右,严重供不应求。从我省近几年羊肉价格走势看,2009年以来呈逐年上涨且加快上涨的势头;而全国羊肉价格上涨也进一步推高我省羊肉价格。

  此外,我省活羊品种退化,生产性能较差。饲养方式落后,难以实现规模化,活羊养殖主要分布在万宁、定安、临高、海口等市县。目前东山羊养殖仍以千家万户的家庭分散饲养模式为主,把养羊当作副业,生产规模小。饲养仍以自然放牧、靠天养畜、分散经营的粗放式饲养管理模式为主,由于近年来热带现代农业快速发展,放牧面积逐渐减少,草料不足,致使东山羊生长速度慢,生产周期长,出栏率低。(记者 钟起的 金兆芹)


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